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タイトル

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食品安全マネージャー

説明

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私たちは、食品の安全性と品質を確保するために、経験豊富な食品安全マネージャーを探しています。この役割は、食品の製造、加工、流通の各段階での安全基準の遵守を監視し、改善する責任があります。食品安全マネージャーは、食品の安全性に関する法律や規制を理解し、それに基づいて社内のポリシーを策定し、実施します。また、従業員に対するトレーニングを行い、食品安全に関する意識を高めることも重要な役割です。さらに、食品のリコールやクレームに迅速に対応し、問題を解決するためのプロセスを確立します。食品安全マネージャーは、品質管理チームと協力し、製品の品質を向上させるための継続的な改善を推進します。食品業界での経験と、優れたコミュニケーション能力、問題解決能力が求められます。

責任

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  • 食品安全基準の監視と改善
  • 社内ポリシーの策定と実施
  • 従業員へのトレーニングの実施
  • 食品リコールやクレームへの対応
  • 品質管理チームとの協力
  • 法令遵守の確認
  • リスク評価と管理
  • 食品安全に関する報告書の作成

要件

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  • 食品業界での5年以上の経験
  • 食品安全に関する法律と規制の知識
  • 優れたコミュニケーション能力
  • 問題解決能力
  • チームワークスキル
  • 食品安全に関する資格
  • プロジェクト管理能力
  • 細部への注意力

潜在的な面接質問

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  • 食品安全に関する法律や規制についてどのように学びましたか?
  • 過去に食品リコールをどのように管理しましたか?
  • チームをどのように指導し、トレーニングしますか?
  • 食品安全の改善に向けた具体的な提案を教えてください。
  • どのようにして品質管理チームと協力しますか?